Parenice

Další z naší nabídky pařených sýrů je stará dobrá parenica. Kořeny jejího vzniku jsou snad někde na Oravě a tady na Hané jsme do způsobu výroby zásadně nezasahovali. Prostě těsto rozválíme, nasolíme, smotáme a vy ho můžete zase postupně rozmotávat a vychutnávat..a i když je recept stejný, každý sýrař má svou originální parenici..